食疗攻略：暑天里最适合吃的六道凉菜

导读：这道是最简单的凉拌菜了，专家都说西红柿生吃时营养价值比炒着吃更高。所以夏天来了，西红柿还是生吃吧。

食疗攻略：暑天里最适合吃的六道凉菜

一、凉拌金针菇

制作过程：

1、准备的材料：金针菇、黑木耳、西红柿，2、黑木耳泡发，3、将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长度，

4、将西红柿切丝，5、黑木耳焯水，6、将焯水后的黑木耳切丝，

7、金针菇焯水，8、将西红柿丝、黑木耳丝加上金针菇放在一个碗中，放适量的蔬之鲜，9、适量的盐，

10、适量的醋，11、放适量的芝麻油，搅拌后就可以吃了。

温馨提示：

1、黑木耳可以用水焯一下，也可以不焯水，2、西红丝最好是去皮的，口感比较好吃，3、金针菇一定要煮熟才能使用哦