贵州凯里苗侗酸汤美食节烹饪技术大赛9月25日开赛

　　央广网贵阳9月17日消息（记者 周强 陈屹）9月17日，记者从贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市政府获悉，“2015凯里原生态民族文化旅游凯里酸汤美食节苗疆厨神大赛”9月25日至26日将在凯里市苗侗风情园举行。

　　苗侗酸汤美食作为黔菜的菜系分支和民族文化代表，历史悠久，闻名遐迩。2015年凯里酸汤美食节烹饪技术大赛以“印象凯里——品味舌尖上的美食”为活动主题。

　　此次酸汤比赛邀请凯里市优秀的厨师和厨师团队参加，同时挖掘出最优秀的酸汤美食烹饪人才，充分展示凯里酸汤美食文化与工艺，为凯里市申办全国“酸汤美食之都”提供持续动力，更好的传承和保护凯里独有酸汤饮食文化。