“一带一路”国家清真食品齐聚甘肃“争香斗艳”（图）

　　

9月17日，2015临夏国际清真食品民族用品博览会在甘肃临夏州启幕。图为清真食品展示展销活动现场。 杨艳敏 摄

9月17日，2015临夏国际清真食品民族用品博览会在甘肃临夏州启幕。图为清真食品展示展销活动现场。 杨艳敏 摄

　　中新网甘肃临夏9月17日电 (李亚龙 杨艳敏)2015临夏国际清真食品民族用品博览会17日在甘肃临夏州启幕，吸引了来自中亚、西亚、东南亚等30多个“一带一路”沿线国家及中国29个少数民族自治州的清真食品、民族用品及名优小吃企业齐聚一堂，“争香斗艳”。

　　由临夏州、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市和甘肃省商务厅联合主办的此次博览会为期4天，将举行清真食品民族用品展示展销，清真食品现场烹饪品尝，全国清真食品、民族用品、清真名优小吃和清真名宴评奖，国际清真烹饪大师技艺表演以及“一带一路”清真产业发展高峰论坛等活动。

　　马来西亚吉兰丹州州长 拿督·腾库·穆罕默德表示，全世界有穆斯林16亿之多，而清真食品也会成为未来的高品质食品，清真食品不仅局限于肉类还有很多领域，未来会让它变得更加健康，他希望“此行在清真食品领域加强与甘肃合作，进行一些实质性的项目”。

　　中新网记者在当日的展会上看到，来自多个穆斯林国家各种各样诱人的美食吸引参展人员上前品尝，而来自黎巴嫩和叙利亚的顶级烹饪大师还在现场飙起了厨艺，引得围观食客拍手称绝。据了解，在此后几天还会有来自印度、马来西亚、伊朗、印度尼西亚、巴基斯坦等国的烹饪大师在现场展示厨艺。

　　一位已在中国生活了十多年的叙利亚清真烹饪师专程慕名而来觅商机。不愿具名的他告诉中新网记者，他的父亲有叙利亚历史最悠久的餐厅，而他自己也在中国北京、武汉等城市拥有自己的餐厅，“此次来到甘肃感觉来到了自己的老家，这里有很多信仰伊斯兰教的人，他们给我很多帮互助”。

　　设立于1956年的临夏回族自治州是中国两大回族自治州之一，其位于黄河上游，是甘肃西南重要的商品集散地和汉藏贸易枢纽。(完)