霸道皇牛，问美味是怎么烤成的

伴随我国经济的快速发展，人们的物质生活水平和文化生活水平都有了很大的提高。民以食为天的基本需求依然不变，却有了更多的表现形式。而对于食物，除了用于充饥，人们又有了更多的要求。所以，统观餐饮行业，如今的美食小店要满足的不仅仅是食客的口腹之欲，还包括他们的更多的感官享受。霸道皇牛推出的特色自主DIY岩烤，可谓给顾客一个全面的感官盛宴，顾客对此的欢迎度优势怎样的，笔者带着这一问题专门走访了一家霸道皇牛餐厅。

走进霸道皇牛餐厅，各种美味伴随着滋滋的岩烤声弥漫整个餐厅，让人不自觉生出一种跃跃欲试的感觉。每一位顾客面带新奇的关注着眼前岩烤盘上的美食，就像是打造一件属于自己的艺术品。

一位顾客告诉笔者，自己喜欢来霸道皇牛不只是因为这里的东西味美价廉，更重要的是来的这里，点上一份霸道皇牛岩烤香扒，精心翻烤细细品味，可以让自己的生活节奏慢下来。他说，在这里用餐，是一个放松自我的过程。而且这种富有创意的岩烤牛扒给人带来新奇的感官体验，传统的铁板烤肉越来越缺乏新意，而岩烤系列能充分体现扒类鲜嫩多汁的特色，自己可以大胆创新烹饪方式，随意DIY，考出你特有的创意、吃到专属自己的风味。

另外一家三口，小朋友美滋滋的向笔者介绍自己的爸爸妈妈烤制的美味。他说妈妈烤的鸡翅鲜嫩可口，爸爸烤的牛排又香又有嚼劲，他很喜欢这里的香扒饭、疏炸类小吃和特色西点；小孩爸爸说，这家霸道皇牛餐厅是自己跟朋友之前来过，觉得很适合家人聚餐，就经常带着孩子过来。他说，吃了很多次，霸道皇牛的食材都是经过秘制的酱料腌制，口感非常好。而且西餐热菜的保温对口感也非常关键，以前带着孩子去吃铁盘烤的牛排，牛排会慢慢变冷，变硬，不适合孩子吃。而岩烤的烤盘是芝麻石做成的，是一种天然的导热介质，蓄热性比铁盘好很多，能长时间保存牛排的温度，保证第一口到最后一口牛排都是热的。最重要的是这不同于简简单单吃个饭，而是让平时都忙于工作的家人多了一个交流感情的机会，一家人聚在一起自己动手的这种感觉非常温馨，孩子也很喜欢。

另一位顾客很直接地告诉笔者，来霸道皇牛餐厅喜欢的就是这种把厨房搬上餐桌，自己当大厨的感觉，追求的就是体验一把自主烹调美味的过程。而且普通的西餐厅出产的牛排动辄就要上百元，而星级酒店的就更让人望而生畏。霸道黄牛岩烤系列中无论是经典的美式黑椒牛扒，还是法式西冷牛扒等各类香扒只需要几十元，完全可以任性地享用美食。

问美味是如何烤成的，来霸道皇牛亲身体验一回吧。